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  L'aloe e la tolleranza all'alcool

 

Un'equipe di ricercatori giapponesi ha scoperto, grazie ad esperimenti condotti su animali, che l'aloe aiuta ad evitare gli effetti secondari di una assunzione eccessiva di alcol (sensazione di cerchio alla testa, sbornia). Questo risultato, confermato senza dubbi da alcuni esperimenti condotti proprio sui membri dell'equipe di ricercatori, Ŕ molto interessante per la popolazione giapponese che ha, come Ŕ noto, una bassa tolleranza agli alcolici.

Per ragioni genetiche infatti, possiedono poco alcoldeidrogenase (ADH), l'enzima responsabile della trasformazione e della decomposizione dell'alcol nel fegato umano. Non sono ancora state fatte ricerche supplementari per scoprire se l'estratto d'aloe aumenti il tenore di ADH nel fegato o se la decomposizione dell'alcol avvenga per altre vie metaboliche.

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